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La localidad de Huinganco se alista para vivir una nueva edición de la Feria Agroecológica, un evento que crece año a año y que busca fortalecer la producción sustentable y el consumo local en toda la región norte de la provincia.
La cita será el próximo sábado 18 de abril a las 17 horas en el Gimnasio Municipal, en el marco del 62° aniversario de la localidad. La propuesta, que ya tuvo una primera edición exitosa, promete superarse con una convocatoria más amplia y nuevas actividades.
Alejandro Mogni, uno de los organizadores, explicó que esta iniciativa nació como parte de la Tecnicatura Superior en Agroecología que se dicta en la localidad, reuniendo estudiantes de distintos puntos del norte neuquino. “El año pasado fue una experiencia muy positiva, y este año decidimos redoblar la apuesta”, señaló.
Además, se confirmó la participación de productores y feriantes de distintos parajes del norte neuquino, entre ellos Colipilli, Butalón, Quili Malal, Manzano Amargo, Varvarco, Los Miches y zonas rurales cercanas, lo que refuerza el carácter regional de la propuesta y la diversidad de producciones locales que se van a presentar.
En esta segunda edición, la feria suma la participación del municipio y del CFP N°18, ampliando la organización y el alcance del evento. El objetivo es claro: promover la agroecología, el intercambio de saberes y el vínculo directo entre productores y consumidores.
Durante la jornada, los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de productos regionales como verduras, miel, quesos, maíz, zapallos, porotos y frutas traídas directamente desde el Alto Valle por sus productores.
Además, habrá múltiples propuestas:
Cocina en vivo con degustaciones
Intercambio de semillas
Expo y venta de productos
Presentaciones de artistas locales
Muestra de procesos formativos con enfoque agroecológico
Uno de los aspectos más destacados será la posibilidad de conocer de primera mano cómo se producen los alimentos y llevarse no solo productos, sino también ideas y recetas para su elaboración.
Desde la organización informaron que aún están abiertas las inscripciones para quienes deseen participar como feriantes o intercambiar productos. Los interesados pueden comunicarse al 2948 40 42 10.
“Queremos que sea un espacio de encuentro, de intercambio y de fortalecimiento de la producción local”, destacó Mogni.
Con una propuesta que combina producción, cultura y comunidad, Huinganco se prepara para una jornada que promete ser una verdadera fiesta agroecológica.
